Mâncare de linte

O mancare delicioasa si sanatoasa.

Ingrediente – 3 portii / Timp de preparare – 1 ora.

300 gr linte verde
3 bucati rosii decojite
1 bucata ceapa alba
3 linguri ulei
2 catei usturoi
dupa gust sare si piper
dupa gust busuioc
1 bucata morcov

Mod de Preparare Mancare de linte

Lintea se spala bine si se pune la fiert intr-o cratita cu apa si un praf de sare.

Se lasa sa fiarba la foc mic , cca 20 minute, apoi se scurge.

Intr-o cratita se incinge uleiul si adaugam ceapa taiata marunt .

Se caleste cca 2 minute apoi adaugam rosiile taiate cubulete, morcovul taiat cubulete si usturoiul taiat marunt.

Amestecam si lasam pe foc 5 minute, apoi adaugam 300 ml apa cada , sare , piper si lintea.

Se acopera cratita cu un capac si se continua fierberea cca 15 -20 minute.

Adaugam putin busuioc si mancarea este gata !

Pofta Buna!

Sursa: https://bucataria-romaneasca.ro/retete-culinare/mancare-de-linte.html