Fructele de mare și postul. În ultima perioadă, în meniul românilor, au intrat tot mai des faimoasele fructe de mare. Fie că le mănâncă proaspete sau congelate, fructele de mare au un aport substanțial de vitamine pentru organism. Totuși, sunt fructele de mare de post? Pot fi ele consumate în perioada posturilor?
În timp ce mulți creștini sunt convinși că fructele de mare sunt alimente de post, alții sunt convinși că nu este deloc așa. Numite generic „fructe”, acestea sunt, de fapt animale marine precum: creveţii, langustele, stridiile, midiile, crabii, homarii, caracatițele, calamari, sepia etc.
Pot fi mâncate fructe de mare în post?
Dacă ne raportăm la călugării de pe Muntele Athos, ei bine, aceștia consumă crustaceele în perioada postului argumentând că prin trupul acestor crustacee nu curge sânge. Totuși, călugării care trăiesc pe Muntele Athos sunt o categorie aparte întrucât, a existat o perioadă în care nu aveau ce mânca în post și astfel au fost nevoiție să recurgă la soluția de avarie „fructe de mare”.
Se spune că acestora li s-a arătat Maica Domnului care le-a dat voie să consume fructe de mare pentru a depăşi acea perioadă grea. A fost vorba doar de o dezlegare temporară asupra căreia nu s-a mai revenit niciodată. Cei mai habotnici dintre ei aceștia nu consumă fructe de mare decât sâmbăta şi duminica sau în sărbători sau în zilele în care este dezlegare la pește.
Ce spun preoții români?
Nici preoții de la noi nu sunt de acord cu consumul fructelor de mare în cele patru posturi mari sau în zilele de miercuri și vineri. „Recomandarea mea este ca fructele de mare să se consume numai în zilele de dezlegare”, spune preotul Bogdan Ivanov.
Este important ca cei care consumă fructe de mare să știe că acestea pot să provină din ape poluate și pot conţine toxine sau metale grele (mercur), care nu sunt distruse prin preparare termică.
Curiozități despre fructele de mare:
- Fructele de mare cresc imunitatea datorită procentelor mari de Seleniu, Zinc şi vitamina B12 din compoziţie;
- Unele specii de creveti sunt atât de mici încât nu pot fi observați de nici un alt animal;
- Stridiile, midiile, homarii stimulează imunitatea, combat insomnia şi stresul;
- O porţie de 100 g de stridii furnizează 90% din necesarul de zinc pentru un adult.
Sursa: shtiu.ro
